BAPBAP - Brol

Belgian IPA Simcoe - Cascade - Hallertau Eine strohgelbe, leicht trübe Farbe sowie ein üppiger Schaumkragen. In der Nase sind schöne Noten von Simcoe und Cascade voller Zitrusfrüchte und kleine Kräutertöne, die von der Hallertau beigesteuert werden, sowie ein Hauch von Rustikalität zu spüren. Der Antrunk ist eindeutig der eines IPA: fruchtiger, harziger Hopfen mit einer Bitterkeit, die an Grapefruit und Kumquat erinnert. Dann tritt die belgische Farmhouse-Hefe allmählich wieder in den Vordergrund und sorgt für einen zart würzigen und rustikalen Abgang, der Komplexität und Länge verleiht, ganz zart.