Barboteur N°2

Auf den ersten Blick zeigt er eine ungestörte kupferfarbene Robe, eine malzige Nase mit Röst- und Biskuitnoten. Am Gaumen hat er einen malzigen Charakter und einen mittleren Körper. Das Röstaroma zeigt sich am Rande der Röstung, weicht dann Noten von Karamell und Nüssen, um schließlich in würzigen Aromen zu verharren. Der Brewer's Hopfen verstärkt seinen Charakter, indem er ihm Aromen von Gewürzen und einen trockenen Abgang verleiht. Seine mäßig hohe Karbonisierung macht es zu einem recht leicht zu trinkenden Bier. Seine nussigen Aromen und seine süße Bitterkeit (19 IBU) ermöglichen zahlreiche Speisekombinationen, insbesondere mit weißem Fleisch, den meisten gepressten Käsesorten und vielen anderen Gerichten, die wir Sie mit uns teilen lassen.