Barlog - Palosul Lui Stefan

Obwohl es vom klassischen britischen Stil inspiriert ist, ist dieses Bier eher ein Hybrid mit amerikanischem Hopfen. Tiefgoldene bis bernsteinfarbene Farbe mit mäßig weißer Schaumkrone und mittlerer bis geringer Karbonisierung. Das Geschmacksprofil basiert auf dem Hopfen, der grasige, fruchtige und kiefernartige Aromen aufweist, die jedoch durch brotige Malznoten und kleine Steinobstester gut ausgeglichen werden. Die Bitterkeit ist gut gebändigt, bleibt aber im Nachgeschmack zusammen mit einigen Hopfennoten bestehen. Insgesamt handelt es sich um ein klassisches, gut ausbalanciertes, nicht überwältigendes Exemplar, das diejenigen, die diesen Stil noch nicht kennen, in seine Tiefen locken wird. Aber auch eine leicht zu trinkende Version für die Veteranen.