Garagiste Meadery - Barrel Aged C.Y.P.M. #1 - Cobbler
Garagiste Meadery (Tampa)
16%
Alkohol
Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Sonstiges
Gärungsart
Bierbeschreibung
Das von der Owners Group entworfene 5. Edition enthält fast eine Tonne inländischer schwarzer Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren mit etwas lokal bezogenem Polyflora-Honig hier aus Sarasota. Anschließend gereift auf stark verkohlter amerikanischer Eiche, bevor sie fast zwei weitere Jahre in einem frisch geleerten Wild Turkey "Rare Breed"-Fass verbracht haben.
Die Owners Group 7. Edition wählte anschließend eine Cobbler-Behandlung mit glutenfreien Graham und Amburana.