Basqueland - Kiss The Sky

„Kiss the Sky“ ist ein trübes, kraftvolles Double IPA, bei dem Hopfen und Hefe nahtlos miteinander verschmelzen und einen explosiven, fruchtbetonten Charakter entfalten. Um diese Geschmackswelle zu tragen, haben wir mit Extra Pale-Malz und einer großzügigen Menge Hafer (sowohl als Flocken als auch gemälzt) sowie Weizenflocken einen ultra-seidigen Körper geschaffen. Das Ergebnis ist eine dichte, samtige Basis, die die Bühne für das bereitet, was als Nächstes kommt. Die sensorische Reise vertieft sich im Whirlpool mit Mosaic, das mit der Saturated-Hefe interagiert, um das Ganze noch weiter voranzutreiben. Dann folgt ein massiver Dry-Hop-Schlag aus Rakau, Mosaic und Superdelic – der ein dreischichtiges Aroma entfesselt: tiefes Steinobst, reife Aprikose und sirupartiger Pfirsich, gefolgt von einem Hauch von gefrorenen roten Beeren und einer subtilen, komplexen, feuchten Note. Ein hopfenreicher Kuss direkt in den Himmel.