Ins Glas ergießt sich ein dunkel rot-braunes Bier mit Schaumkronne. Geruch röstmalzig, Karamell, leicht schokoladig. Der Geschmack ist röstmalzig, schokoladig, minimal würzig.
Rotbraun, mit ordentlicher Blume, in der Nase Malz und Karamell mit einer leichten Röstnote. So schmeckt's denn auch, mit einem leicht hopfig herben Abgang.
Kloster Dunkel
Seips99
16. Mär 26
Sieht Einwand aus aber geschmacklich nicht ganz meins
Aber auf keine Fall schlecht
ölig-fermentiertes Dunkles
Schlumpfhunter
2. Mär 26
Schaum: dünne Schicht bleibt
Farbe rotbraun
Nase: hm dunkler Essig, nicht so lecker.
Geschmack: schaumig, aber nicht viel Kohlensäure, leicht ölig, hinten raus auch bitter und da…
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Gelungen
Meister P!
31. Dez 25
Schaum feinporig, sehr cremig, gut quellend, beige, recht haltbar und etwas haftend. Rötliches kastanienbraun und klar. In der Nase malzig, karamellig und mild röstig. Im Mund crem…
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• Baumburger Klosterdunkel, 5,5%
Horst Voll
1. Apr 23
Sattes Rot im Glas, eine schöne Blume, malzig, schön würzig, recht herb, leichte Süße, ein sehr leckeres Bier.