Eine Zusammenarbeit gebraut mit unseren neuen Freunden bei Doskiwis aus Empordà, Spanien. Wir haben den Kiwi umarmt und setzen groß auf Nelson Sauvin, sowohl als Hopfenpellets als auch als flüssiges Hopfenkief, gegen einen Hintergrund von Citra, Mosaic und Eclipse. Wir erhalten gekühlten Sauvignon Blanc, Litschi und einen Hauch von Kiwifrucht.
Gelb-bräunlich, sehr trüb, fingerbreite feinporige Schaumkrone. Intensiver fruchtiger Geruch, mit Steinfrüchten. Sehr intensiver Antrunk, tropisch fruchtig, Steinfrüchte, Kiwi uns …