Unser Western Seaboard Project ist eine Reihe von IPAs, die von der zeitgenössischen Bierkultur an der Pazifikküste inspiriert sind und sich weniger auf Bitterkeit als auf knackige, reduzierte Malzprofile mit modernem, äußerst lebendigem Hopfencharakter konzentrieren. Diese zweite Iteration setzt auf die besten und hellsten neuseeländischen Hopfensorten: Nelson Sauvin CGX und Motueka im Cryo-Format in doppelter Intensität sowie eine Prise SubZero Hop Kief von Freestyle.
Dunkelgold, leicht trüb, perlig, grobporiger Schaum, der schnell verschwindet. In der Nase zeigt sich ein verführerischer Duft nach tropischen Früchten. Intensives Fruchtsroma im G…