Bierbeschreibung
In the Bleak Midwinter ist Beeriums erstes Winterbier. Es wird gebraut, um einen kalten und schönen Wintertag oder einen dunklen und lustigen Abend mitten im Winter zu trinken.
Geröstete Malznoten werden mit den aromatischen Aromen des amerikanischen Hopfens gemischt. Ein feiner Nachgeschmack lässt die Aromen lange im Gaumen bleiben.
Im Bleak Midwinter passt es hervorragend zu den schwereren Gerichten auf dem Weihnachtstisch, zu Desserts mit Schokolade und Toffee oder um ganz in Einsamkeit genossen zu werden.
Im trostlosen Winter
Frostiger Wind brachte Stöhnen,
Die Erde stand hart wie Eisen,
Wasser wie ein Stein;
Schnee war gefallen,
Schnee auf Schnee,
Im trostlosen Winter
Vor langer Zeit.
- Christina Rossetti
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