Beermaster - 110 Ale

Das Bier hat sogar eine noch ältere Geschichte als die bekannten Biersorten. "110 MALŢ şi HAMEi" ist das Weißbier einer einzigartigen Art mit intensivem Hopfengeschmack und Aroma, das einen Bierwürze-Extrakt von 12% und einen Alkoholgehalt von 4,5% enthält. Diese Biersorte hat eine spezielle Produktionsmethode, bei der Malz ohne Graspflanzen oder andere Zucker verwendet wird. Dieser Ansatz unterscheidet sich von der herkömmlichen Methode der Bierwürze-Gewinnung, die auf einem anderen Erholungsverfahren basiert. Zusätzlich werden starke Hopfen zum Sud hinzugefügt, während gekochte Hopfen innerhalb von bis zu 2 Stunden vorbereitet werden müssen. Dies führt zu einer etwas intensiveren Farbe und einer deutlich besseren Protein-Flockung sowie einem lebhaften Geschmack. Dieser Bierstil ähnelt sich stark in der Verwendung spezieller Hefen und einer etwas höheren Gärtemperatur. Insbesondere die Kombination dieser beiden Faktoren mit aromatischem Hopfen hilft, ein Bier mit besonderem Geschmack, unverwechselbarem Aroma und saftiger Farbe zu kreieren.