Bellwoods Brewery - Barn Owl No. 39

Barn Owl ist eine Serie von einmaligen Kreationen, die sporadisch im Laufe des Jahres veröffentlicht werden, nur wenn wir sie für erntereif halten. Nr. 39 ist eine Ode an das klassische belgische Framboise, neu interpretiert auf unsere eigene Art und Weise: eine leicht trocken gehopfte Mischung aus in Eichenfässern gereiften hellen Ales, auf Himbeeren gebettet (die unserer bescheidenen Meinung nach das feinste Obst sind, das ein Bier verlangen könnte). Leicht trocken, perfekt herb und saftig, passt es wunderbar zu seinem wilden Ale-Charakter. Um Rocky, den Leiter unseres Fassprogramms, zu zitieren: "Ein gut karbonisiertes Vergnügen in der Flasche".