Bellwoods Brewery - Grandma's Boy Purple Plum
Bellwoods Brewery (Toronto)
6,8%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Grandma's Boy ist ein Wild Ale Blend, hergestellt im Bellwoods Solera-Stil. Wiederholt wird Fuder-gereiftes Bier mit einem kleinen Prozentsatz frischem Bier vermischt, um etwas Spritziges und Schichtungen, mit Brett-Charakter, Steinobstgeschmack und sanfter Mineralität zu schaffen. Diese Variante wird auf frischen lila Pflaumen von Warner's Farm konditioniert, die von unserem Team direkt hier in der Brauerei verarbeitet wurden (wir können also absolut sagen, dass es mit Liebe gemacht wurde).