Bellwoods Brewery - Non-Alcoholic Jelly King

Non-Alcoholic Jelly King ist das Ergebnis unserer Bemühungen, ein alkoholfreies Bier im Stil von Jelly King herzustellen, das überzeugend die Krone des Jelly King tragen kann. Wir posaunen nicht oft unser eigenes Lob, aber wir sind wirklich zufrieden mit den Ergebnissen. Jelly King lässt sich gut in eine alkoholfreie Version übersetzen, da viele der Aromen, die es so angenehm zu trinken machen, von der Hefe und den Bakterien stammen, die im Brauprozess verwendet werden. Wir säuern die Basis sowohl des Bieres als auch des alkoholfreien Getränks auf die gleiche Weise, und das führt zu interessanten, überwiegend pfirsichartigen Eigenschaften, die durch die gemischte Gärung entstehen.