Bench Brewing - Azacca Grove

Trocken, herb und leicht muffig, dieses Ale wird mit einer Hauskultur aus Hefe, Laktobazillen und Brettanomyces fermentiert und großzügig mit Azacca trocken gehopft, mit saftigen Noten von Ananas und tropischen Früchten. Die Malze sind böhmisches Bodenmalz Pilsner, Weizenmalz, geröstete Weizenflocken und Dinkelmalz. Die Hefe besteht aus Laktobazillen, Saison und Brettanomyces.