Berentsens Brygghus - Budeien Peat

Dies ist ein etwas kurioses Bier - ein Rauchbier, ohne die Verwendung von geräuchertem Malz. Ein paar Wochen im Jahr wird bei unserer Brauerei torfrauchiger Whisky hergestellt, der einen leichten Rauchgeschmack in das "System" bringt. Zwischen zwei dieser geräucherten Biere wurde Budeien Peat kreiert. Ein imperialer Kveik, der mit einem Hauch von Rauch anders und aufregend wird. Die Fruchtigkeit der norwegischen Kveik-Hefe passt gut zum Rauchcharakter und verleiht dem Geschmack und Aroma mehr Tiefe und Komplexität.