Seit 1911 wird am Sonntag nach dem 4. Juli in Berg das Ulrichsfest gefeiert. Aus dieser Tradition braut man in Berg, in kleiner Menge und rechtzeitig zur kälteren Jahreszeit, ein kräftiges Ulrichsbier mit einem Alkoholgehalt von 7,1%.
Bernsteinfarben im Glas mit anfangs schöner Schaumkrone. Angenehmer malziger Duft in der Nase. Mild und malzbetont im Geschmack. Sehr süffig.
Sehr süffig
xarneracomte
17. Feb 24
Rötliches Bernstein, sehr klar, der Schaum leicht koloriert, aber nicht besonders stabil, eigentlich gar nicht. In der Nase Karamell, Honig, Malz und etwas Mandarine. Im Mund im er…
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Sankt Ulrichsbock
Bier versus Maggi
24. Jan 24
Für mich kein heller Bock, sondern ein "Bernstein-Bock"!
Schöner Bock mit nicht sehr stabilem Schaum, karamellig-malzig mit dezenter Hopfennote.
Für mich ein runder Bock der sehr …
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Bock auf Bock?
beer.gorgeous
17. Dez 23
Im Ländle erworben. Der Ulrichsbock fließt rötlich karamellig in Glas bildet dabei einen sehr verhaltenen mittelporigen Schaum. Das Burquet wirkt malzig, alkoholig. Im Antrunk weic…