Bergmann Brauerei Dortmund (DBB)BiereBergmann DBB - Maibock - Sud des Monats

Bergmann DBB - Maibock - Sud des Monats

Bergmann Brauerei Dortmund (DBB) (Dortmund)

3,73

6,6%

Alkohol

16.2° P

Stammwürze

Heller Bock

Bierstil

Untergärig

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Ende Februar mit ersten Frühlingsgefühlen eingebraut, reifte unser Maibock mehr als sechs lange Wochen im Lagerkeller. Wir haben den Sud in klassischer Infusionsbrauweise untergärig vergoren und einen hopfenaromatischen, ausgewogenen Bock geschaffen, den eine zarte Karamellnote begleitet. Die Hopfengabe mit Hallertauer Tradition, Mittelfrüh und Centennial bringt eine sanfte Bitterkeit und rundet den Maibock geschmacklich ab.

Community

46 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,76

Geruch (30%)

3,66

Label

3,4

Geschmack (60%)

3,76

Gesamt

3,73

Rezensionen

7 Rezensionen

Alle

Mega

Kaleu.Thomsen

1. Mai 26

Farblich eine Mischung zwischen rot, spezial und pils. Geschmacklich dezenter Hopfengeschmack, aber nicht zu viel, gut zu trinken, leichte Röstnote.

Sud des Monats April 2026 IBU 20

1Hannes

17. Apr 26

Sud des Monats April 2026 IBU 20

Funktioniert auf Zimmertemperatur besser

Baron Hopfendolde

8. Mai 25

Es ist Mai, aber einen gelungenen Maibock habe ich schon lange nicht getrunken. Und der DBB Maibock gesellt sich da jetzt auch nicht unbedingt zu. Von DBB hätte ich da etwas mehr e…

Mildes Bockbier

Romy A.

5. Apr 25

Bernsteinfarben, kaum Schaumkrone, viel Kohlensäure, grobperlig. Milder Geruch, leicht grasig. Geschmack im Antrunk mild und undefinierbar. Dann wird es süßlicher und kräftiger im …

Die Bierdrossel

6. Nov 23

Ganz schöner, feiner Schaum, der dezent cremefarben ist. Das Bier selbst ist golden-bernsteinfarben und ähnelt einem klaren Apfelsaft. Der Geruch ist dezent, dazu wird das Bier am …