Das Rotbier von der Berliner Bierfabrik ist ein untergäriges Lager. Die Malzschüttung setzt sich aus Pilsener Malz, Carared, Melanoidinmalz & Caraamber zusammen. Gehopft wird dieses Bier mit der Sorte Summit. Das Rotbier ist ein malzbetontes Bier und der Gegenentwurf der Bierfabrik zu hopfigen Pale Ales und IPAs. Durch die verwendeten Spezialmalze erhält dieses Bier seine rötliche Färbung und seine charakteristische Malzaromatik.
Angenehm malziger & leicht süßer Antrunk. Leider kommt relativ schnell eine starke Alkoholnote durch, wodurch die Süffigkeit enorm abnimmt & der flache etwas wässrige Mittelteil un…
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hkluwe
12. Feb 19
Optisch einladend, im Glas noch ok, aber geschmacklich „eijeijeijeijei“.
Wässrig, gegebenenfalls mit zu hartem Wasser gebrautes Rotbier mit ohne viel Charakter.
Rezension
wursti
20. Apr 18
Bernsteinfarbenes, klares Bier trifft auf nicht allzu viel, kurz haltbaren, feinen Schaum. Es riecht vordergründig malzig, sonst finde ich nicht viel. Es startet wenig rezent malzi…