Vor der großen Craft Bier Welle und dem Wiederbeleben von fast vergessenen Bierstilen wie auch die Berliner Weisse, wurde die Berliner Bierspezialität nur noch von Berliner Kindl hergestellt. Allerdings auch nicht nach originaler Rezeptur, nach eigenen Angaben verzichtet man aus hygienischen Gründen auf die Verwendung von Brettanomyces Hefen.
In Duft und Geschmack harter Tobak 😵💫.
Sehr sauer und schal, im Grunde ungenießbar.
Hat wat
www.michelsbierreise.de
1. Mai 24
Im Glas erinnert es farblich an Ananassaft, leicht trüb, Schaum wenig und flüchtig. Geruch hefig-säuerlich. Antrunk rezent, dann kommt auch direkt das Säuerliche durch: Zitrone, Li…
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Berliner
KVT
7. Apr 24
Hell mit viel CO2 sei herrlicher Geruch und säuerlich erfrischender Geschmack
Berliner Weisse
Kölsche Belgier
29. Mär 24
Berliner Weisse Grundstoff. Mit Himbeere und Waldmeister probiert. Geschmackssache.