Vor der großen Craft Bier Welle und dem Wiederbeleben von fast vergessenen Bierstilen wie auch die Berliner Weisse, wurde die Berliner Bierspezialität nur noch von Berliner Kindl hergestellt. Allerdings auch nicht nach originaler Rezeptur, nach eigenen Angaben verzichtet man aus hygienischen Gründen auf die Verwendung von Brettanomyces Hefen.
Ein helleres ,strohgelbes Bier mit etlichen Hefe? - Schwebeteilchen...richtig ansehnlich ist es nicht.
Der schneeweiße Schaum ist ordentlich und auch stabil.
In die Nase kommt die…
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Bah
ndjsp
1. Aug 25
Schmeckt nach Kotze
Berliner Kindl Weisse
STBier
14. Jun 25
Im Glas goldgelb mit leichter Trübung. Der Duft eher säuerlich mit leichten Citrus Aroma. Der Antrunk ist spritzig aber auch leicht bitter mit Aromen von Citrus, die im Abgang von …
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Sauerbier
das_ole
29. Apr 25
Ist schön sauer, erfrischend und richtig geil. Mehr gibt's nicht zu sagen.