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12,7%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
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Bierbeschreibung

Dieses Bier besteht hauptsächlich aus Schokolade und Röstaromen, ergänzt durch warme Eichenholzgewürze und subtile Vanillesüße aus verkohlten Bourbonfässern. Um das Mocca-Profil dieses wunderbaren Stouts weiter zu verbessern, mischten wir Bio-Kaffee und Schokolade von unseren Nachbarschafts-Röstern und Schokoladenherstellern dazu. Der Kaffee stammt von Paul&Bohne. Wir haben eine biologische Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen ausgewählt. Der Kaffee bringt ein cremiges, vollmundiges Aroma von gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und reichem Espressogeschmack, ohne starke Säure. Die Schokolade stammt natürlich von Zotter, die nur die feinste Qualität an komplett biologischem, fairem und rückverfolgbarem Kakao liefern. Die Kakaonibs fügen eine vollmundige Schokoladenschicht hinzu; tief, geschmeidig und herb-süß. Eine samtige, reichhaltige Mocca-Versuchung, die einen lang anhaltenden Nachgeschmack und Wärme hinterlässt. Das feinste Bier, mit den besten Zutaten, für besondere Momente, die es verdienen, geschätzt zu werden.

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Farbe/Schaum (10%)
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Geruch (30%)
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Label
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Geschmack (60%)
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Gesamt
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