5,8%
Alkohol
3,58
Rating
Obergärig
Gärungsart
Oatmeal Stout
Bierstil
29
IBU
155
Bewertungen
107
Cheers
22
Rezensionen

Bierbeschreibung

Der erste visuelle Eindruck verrät schon, dass wir es hier nicht mit einem Einheitsbier zu tun haben. Sehr intensiver, tief kaffeebrauner Schaum bildet sich mit mittlerer Pore beim Einschenken auf diesem schwarzen undurchsichtigen Bier. Die Nase wird sofort von Röstmalznoten sowie Schokoladen- und etwas fruchtigen dunklen Beerenaromen verwöhnt. Die dunklen Beeren bleiben uns dann auch im Antrunk erhalten, der aber eher im Zeichen der nun kaffeeartig gewordenen Röstaromen und süßlicher Malznoten steht. Ein sehr cremiges Mundgefühl stellt sich ein. Präsente aber niemals aufdringliche Kohlensäure unterstützt einen ersten säuerlich bitteren Start. Schöner voller Körper mit zunehmender Bittere und Malznoten, die sich nun wieder von ihrer Schokoladenseite zeigen. Im Nachtrunk ziehen die Bitternoten noch einmal alle Register und es geht auch mit einer stärker werdenden Säure in einen langen Nachtrunk.

Community

155 Bewertungen
Farbe/Schaum (10%)
3,66
Geruch (30%)
3,55
Label
4,11
Geschmack (60%)
3,58
Gesamt
3,58

Rezensionen

22 Rezensionen
Alle
Baja
SushiV
Ein schönes Stout aus einer wunderschön gestalteten Dose. Im Glas tief schwarz mit schöner beiger und cremiger Blume. Die Blume hält sehr gut. In der Nase Kaffee, Schokolade und ro…
Troll-Stout
Max_la_Menace
Tastingabende beschließe ich mittlerweile gerne mit einem Stout, so wurde es auch gestern gehandhabt. Aus dem bunten Sortiment des Bierladens wurde es ein Baja von Bevog aus Österr…
Baja
remusmagbier
Im Antrunk sehr weich & cremig und sehr dunkelmalzig ohne Süße. Ab dem Mittelteil dunklem Schoko- und Kaffeearoma mit Haferflocken -Unterton. Im Abgang gut abrundende und nicht stö…
Bevog Baja
pawko
Das Bevog Baja ist tiefschwarz mit rauchig schokoladigen Geruchsnoten. Im Geschmack auch stark rauchig und langanhaltender Kaffeenachtrunk. Ein rundum sehr gutes Stout.
Bevog Baja
sabrina_
Das Bevog Baja ist tiefschwarz und riecht extrem rauchig mit einer Spur dunkler Schokolade. Es schmeckt auch super rauchig. Wenig Frische und verhältnismäßig schlanker Körper. Dafü…