Zwickel/Kellerbier
Bierstil
Bierbeschreibung
Who Cares Editions
Gebraut für Borefts Bierfestival 2016 Spezialthema: (Imperial) Kellerbier - nach dem deutschen Reinheitsgesetz. Die rötlich-bernsteinfarbene Farbe zeigt ein gutes Malz-Rückgrat, das auch etwas geräuchertes Malz für Komplexität enthält. Darüber hinaus hielten wir uns nicht an traditionelle Hopfen für diesen Stil, aber wir haben auch einige "moderne" Hopfen hinzugefügt, die dieses Bier mit großem Aroma und Geschmack ergänzen. Da wir fast immer auf sehr trinkbares Bier zielen, haben wir beschlossen, den Körper lowish-medium zu halten.
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