Private Press - Beyond Forever (Batch 2)

Die neue Charge von Beyond Forever kommt der ursprünglichen Inspiration, dem 2010 Goose Island Vanilla Rye, näher. Der diesjährige Jahrgang zeigt ausschließlich Roggenfässer und eine durchschnittliche Reifezeit von 17 Monaten. Die Mischung wurde mit der charakteristischen Private Press Vanillemischung (wie sie in Expanding Worlds verkostet wurde) aus ugandischen, tahitianischen und ecuadorianischen Vanilleschoten konditioniert, im Verhältnis von 2 Pfund pro Barrel. Die Vanille verleiht dem Bier ein Aroma von geröstetem Marshmallow und Milchschokoladen-Himbeertoffees. Die Basis der im Fass gereiften Stout-Mischung ist reichhaltig, kräftig und voller Gewürze und Karamell.