BFM (Brasserie des Franches-Montagnes)BiereBFM (Brasserie des Franches-Montagnes) - La Saison

BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) - La Saison

BFM (Brasserie des Franches-Montagnes) (Saignelégier)

Alkohol

Saison

Bierstil

Spontan, sauer

Gärungsart

Bewertungen

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Holzfassgelagertes Bier, fruchtig säuerlich. Dieses historische Bier entstand aus einer Assemblage, in dem die eine Hälfte 6 Monate lang in Eichenholzfässer die Wein enthielten ausgebaut wird. Besonders komplex, gezeichnet durch die Arbeit der Wildhefe, schön ausgewogen zwischen säuerlichen und bitteren Noten sowie eine intensive Fruchtigkeit. Der ideale und erstaunliche Kompromiss zwischen eine breite aromatische Komplexität und ein erfrischendes leichtes Bier.

Community

11 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,21

Geruch (30%)

2,94

Label

3,25

Geschmack (60%)

Gesamt

Rezensionen

3 Rezensionen

Alle

Ein wahrer Biergenuss!

beerrocks

12. Mär 26

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Leuchtendes Gold bis helles Bernstein mit natürlicher Trübung. Der Schaum zeigt sich weiss, feinporig und lebendig, mit guter Stabilität – typisch für eine…

La Saison

Worms

19. Nov 24

Schönes trübes Gelb mit guter feiner Krone. Nase ist Säuerlich, süss, etwas hefig und auch zitronig. Lecker, gutes CO2 spritzig frisch. Garnicht so Sauer wie ich gedacht hätte, auc…

Wurzel 225 🇨🇭

Uri Mutz

24. Jan 24

Das Wurzel 225 von BFM ist ein tolles Sour Ale. Schon der Geruch lässt eine angenehme Säure vermuten, was der Gaumen erfreut bestätigt.