Bruckners Erzbräu - Bier Erzbräu Bergquell

Ein dunkleres Gelb mit einer mittleren Trübung und ein wenig intensiver Schaum mittlerer Pore kennzeichnet rein optisch dieses Bier. Noch ein würzig hopfiges Aroma in der Nase, geht es in den Antrunk, bei dem neben einem mäßig bitteren Hopfen die Kohlensäure von der ersten Sekunde an sehr intensiv und prickelnd auffällt. Die Säure bleibt bin in den Mittelteil in dem sich ein mittlerer Körper ausbildet und malzige Noten verstärkt wahrnehmbar werden. Ein metallischer Geschmack stellt sich im Nachtrunk ein, der insgesamt sanft bitter mit schwachen Malznoten ausfällt.