Das Zickentaler Dunkel ist eine untergärige Bierspezialität. Dunkles Braun und einen Stich Rot mit einer cremig hell-bräunlichen Schaumkrone, so glänzt das Zickentaler Dunkel im Glas. Frisch im Antrunk. Der betont malzige Körper wird von mildem Karamell und Schokoladentönen begleitet und von feinem Edelhopfen abgerundet.
Dunkelmalziger Geruch,, der Antrunk eher leicht, karamellig, ein wenig nussig, wenig ausgeprähte Aromatik, leicht malzsüß, röstig, leichter Körper, kurzer Abgang, mittelprächtig.