Burnt Mill Brewery - Big Sur Moon

Wir haben eine Basis aus Münchner und Wiener Malzen genommen und sie dann mit einer Mischung aus Spezialmalzen geschichtet, um einen reichen Würze zu schaffen, die dann mit Kakaoschalen verwirbelt wurde, um die Schokoladennoten der Malze zu verstärken. Fermentiert mit Lagerhefe und kalt konditioniert, bis wir einen reichen und glatten Schokoladencharakter erhalten haben.