Bierbeschreibung
Zusammenarbeit mit unseren Freunden und Gleichgesinnten bei der "Bottle Share": saures Ale, das unter Verwendung von saurer Gärungstechnologie mit einer Mischung aus Lactobazillen und einer seltenen Hefestamm mit einem interessanten Ether-Phenol-Aromaprofil fermentiert wurde und maximalen Gärungsgrad erreicht hat. Als abschließende Zugabe wurden 350 kg Abchasischer Feijoa verwendet.
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