Big Village Brewery - In Search
Big Village Brewery (Krasnodar)
9%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Experimentelles braunes Wild Ale, fermentiert mit einer Mischung aus Saccharomyces, Brettanomyces und der wilden Hefe Torulaspora delbrueckii, die bei der Herstellung von Wein und Apfelwein verwendet wird.