Big Village Brewery - Lost Illusions
Big Village Brewery (Krasnodar)
7%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Weiterführung der Linie von komplexen Wildales mit langer Gärung: fermentiert mit einer Mischung aus Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobacilli und Pediococci mit Zugabe von Aprikosenfrüchten (wilde Aprikose) (200 g / 1 l) Natürliche Karbonisierung & Flaschenreifung.