Big Village Brewery - Lost Memories
Big Village Brewery (Krasnodar)
7,5%
Alkohol
Sour/Wild Ale
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
Bierbeschreibung
Fortsetzung der Linie komplexer Wildbiere mit langer Gärung: fermentiert mit einer Mischung aus Saccharomyces, Brettanomyces, Lactobazillen und Pediokokken mit dem Zusatz von Kubanischen Kirschen (200 g / 1 l).
Natürliche Karbonisierung und Flaschenreifung.