Birra dell'Eremo - Blaz

Blaz ist ein 4,9% vol. Kellerbier mit einer tiefen goldenen Farbe und feinem, weißem, sehr persistentem Schaum. Es wird mit deutschem Pilsner Malz und einem Hauch von München gebraut, der ihm Tiefe und intensive Backwaren-Sensationen verleiht. Der absolute Star ist zweifellos die verwendete Hefe, die direkt aus Franken stammt und Rustikalität und Gaumensensationen verleiht, die Sie direkt in eine historische Taverne auf dem Land um Bamberg katapultieren. Die lange Lagerung macht den Rest aus, indem sie jedem Bestandteil ermöglicht, sich vollständig zu vermischen. In der Nase finden wir Noten von Getreide und einem frischen, krautigen Unterton. Am Gaumen ist es duftend, mit dem Getreidearoma, das im Mund explodiert und perfekt mit der zarten krautigen Hopfennote verschmilzt, die Gleichgewicht schafft und den Genuss verfeinert.