Birra dell'Eremo - Monogram

Moderne italienische Traubenbier, hergestellt mit 30% frischem Verdicchio-Traubenmost. Gebraut durch die Mischung der verschiedenen Produktionsmethoden, die in den bisher hergestellten italienischen Traubenbieren studiert wurden. Der Biermost und der Weintrester vermischen sich und schaffen ein einzigartiges Produkt, das gleichzeitig die Facetten von beiden hervorhebt. Die ausgewählte Hefe erzeugt ein elegantes und sauberes Gärprofil, das fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikose und intensive florale Empfindungen hervorbringt, die das Getränk aufwerten. Auf dem Gaumen sorgt der hohe Glyceringehalt für unerwartete Sanftheit, indem er alle raue Kanten glättet, während die abschließende Trockenheit aufgrund des Fehlens von Restzucker für eine reinigende Wirkung auf dem Gaumen sorgt, was dieses Bier gefährlich trinkbar macht.