Birra Nursia Extra hat einen dunkelbraunen Farbton mit leuchtenden Rubinreflexionen und einem cremigen, schaumigen Kopf. Sein Aroma zeichnet sich durch Noten von frischer Hefe, dunklen Beeren und Steinfrüchten aus, mit einem Hauch von Kakao. Es ist ein gut strukturiertes Bier, das von Malz mit Noten von Karamell und Likör dominiert wird, abgerundet durch einen warmen, trockenen und pfeffrigen Abgang.
Birra Nursia wird von Benediktinermönchen in Umbrien gebraut – das Extra ist ihr stärkster Sud.
Die Einnahmen dienen dem Wiederaufbau des Klosters nach dem Erdbeben von 2016.
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