Birrificio del Molino Spadoni - W 400 Strong Ale

W 400 ist ein hochvergorenes Craft-Bier im belgischen Strong Ale-Stil mit einer tiefen blonden Farbe und guter Klarheit. Das extrem dichte Schaum, der auch durch die überschwängliche Bläschenbildung unterstützt wird, verstärkt den aromatischen Teil bereits beim ersten Schluck. Die Aromen erinnern an eine elegante Würze von weißem Pfeffer und Ingwer, typisch für die belgische Hefe, die für die Gärung dieses Bieres gewählt wurde. Der Geschmack ist zunächst süß und bestimmend, die Spritzigkeit begleitet ihn bis zum leicht herb-würzigen und pfeffrigen Abgang. Ein starkes, aber überraschend trinkbares Bier.