Birrificio la Gramigna - Quei Kiwi

Der "Quei Kiwi" ist ein grün und saurer Sour Ale. Die Zugabe von Bio-Kiwifrucht verleiht dem Bier eine grüne Farbe und einen süß-fruchtigen Geschmack. Die Zugabe von Milchsäure hilft dabei, den ph-Wert zu senken und so ein perfektes Gleichgewicht mit der von der Frucht entwickelten Adstringenz zu schaffen. Die Schwester Kiwi Ale ist ein Bier für alle Jahreszeiten und perfekt als Dessert, dank seiner abschließenden Säure, die den Mund reinigt.