Der Barleywine reifte 11 Monate lang in Tennessee-Bourbon-Fässern. Herrliche Aromen von Karamell, Backgewürzen und Eiche erinnern an eine gute Flasche Bourbon. Ein großzügiger Schluck bringt Aromen von Feigen und Pflaumen mit einem Abgang von braunem Zucker, kandierten Früchten und einem raffinierten Nachhall von amerikanischer Eiche hervor.
Bräunlich-rote, leicht trübe Farbe mit wenig Schaum. Der Geruch erinnert deutlich an Whiskey, im Geschmack kommen Whiskeynoten und eine leichte Bitterkeit durch. Wenig Kohlensäure,…