Bier von dunkler, fast undurchdringlicher Farbe.
Die Nase ist geröstet, erleichtert und erfrischt durch die Anwesenheit von Hopfen.
Im Mund bleibt der Blick haften: selbst mit einem Hauch von Kaffee und Schokolade schließt es dank der sorgfältigen Verwendung von Hopfen angenehm trocken und aromatisch.
Ungefiltert, unpasteurisiert, in der Flasche und im Fass fermentiert.
Mein Stout hatte 6 Prozent Alkoholgehalt, aber ich habe keine Lust, dafür ein neues anzufragen. Viel zu kalt serviert im eisigen Glas entwickelte sich der Geschmack nur schwach. Ei…