Birrificio Rurale 07 Seta Sour
Birrificio Rurale (Desio)
5%
Alkohol
25
IBU
Andere Hefen
Bierstil
Spontan, sauer
Gärungsart
4
Bewertungen
1
Cheers
Bierbeschreibung
Nach einem Milchsäureinokulum durchläuft Seide eine langsame Gärung, die sie in ein anderes Produkt verwandelt, das leicht säuerlich, mineralisch, zitronensäurehaltig, blumig und sehr trocken ist. Ein Aufruhr von Aromen und Düften, die ihn unwiderstehlich durstlöschend machen.