Baxbier - Biscotti

Einen Gerstenwein zu brauen, stand schon lange auf unserer Wunschliste, und jetzt ist er endlich da! Ein großer, fetter amerikanischer Gerstenwein, gebraut mit italienischen Biscotti-Keksen und Mandeln. Das Bier hat eine dunkelorange Farbe mit marmeladenartigen Aromen: reichhaltig, klebrig, süß, malzig und bitter. Die Biscotti-Kekse und Mandeln geben dem Bier eine überraschende Note. Ein Teil dieser Biersorte wird in frischen Calvados-Fässern gereift, halten Sie also Ausschau nach der BA-Version!