Bierbeschreibung
Traditioneller Met, fermentiert mit Inonotus obliquus, bekannt als Schiefer Schillerporling. Ein viel gepriesener Heilpilz, der in nördlichen Breiten in Birkenbäumen wächst. Entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften. Süß, mit Ahornnoten.
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