Blech.Brut - Cartagena

Das zweite neue Pale Ale von Blech.Brut ist das Cartagena. Genau wie das Uyuni besitzt auch das Cartagena einen Alkoholgehalt von 5,5 % vol. Alkoholgehalt. Gebraut und abgefüllt wurden beide Biere bei der Camba Old Factory in Gundelfingen. Das Etikett zeigt den Strand und das Meer von Cartagena, welches die Hafenstadt an der Karibikküste Kolumbiens ist. Vergoren wurden beide Pale Ale's mit der London-Fog-Hefe, die dem Bier den gewissen Touch gibt. Den Großteil der Hopfengaben macht der Cascade und Ekuanot Aromahopfen aus. Während vom Cashmere, Citra und Simcoe geringere Mengen verwendet wurden. Im Glas präsentiert sich das Cartagena in einem goldgelben Farbton und einer feinporigen weißen Schaumkrone. Es duftet nach Zitrusfrüchten, Melone, Maracuja und Guave. Der erste Schluck bringt dann auch genau diese Aromen an dem Gaumen. Es setzt eine ausbalancierte Hopfenbittere ein, die sich super in das Bier einbettet und am Ende die fruchtigen Noten toll unterstützt.