Boatrocker Brewers & Distillers - Gaston

Gegart in Chardonnay-Französischeichenfässern mit Brett! GASTON 2021 Eines der ersten Biere, die unser Fassprogramm im Jahr 2015 hervorgebracht hat, war Gaston, eine große Saison, gereift in Chardonnay-Fässern mit Brett Brux. Dieses Mal haben wir Gaston in ehemaligen, mit Riesling versetzten Fässern gereift und eine Mischung aus Brett Brux und Brett Clausenii verwendet, wobei letzteres wunderbare tropische Fruchtnoten verleiht, die den klassischen Scheunenhof-Charakter von B. Brux ergänzen. Aufgrund der Natur der wilden Hefe und des hohen Alkoholgehalts hat dieses Bier ein hervorragendes Lagerungspotenzial, ähnlich wie die Herren, nach denen dieses Bier benannt ist, Gaston Pamvert, der schelmische französische Großonkel unseres Gründers. Brett Saison gereift in Riesling-Fässern 10,6% Alkoholgehalt 500 ml Flaschenfreigabe: Mai 2021