Boatrocker La Fleur

Das Basisbier besteht aus einem einfachen Malzbier, doch die wilden Hefen und Bakterien sind alles andere als das. Eine Mischung aus klassischen belgischen wilden Hefen (Brett Brux, Brett Lambicus) in Kombination mit den einzigartigen wilden Hefen von Braeside, die in dem speziell angefertigten Koelschip eingefangen wurden, verleihen diesem Bier eine helle Zitrusnote mit einer großen Portion ausgewogenem Funk. Die Zugabe von biologischen australischen Holunderblüten fügt wunderbare florale Noten hinzu.