Quidi Vidi Brewing - Bog & Barrens Sweet Gale & Cranberry Porter

Die neueste Ausgabe der Bog & Barrens Series ist ein Londoner süßer Porter mit handgepflücktem süßen Gagelstrauch und Cranberries aus Neufundland. Schokolade und süße Kaffeemalz-Aromen verbinden sich mit Kräuter- und fruchtigen Noten zu einem köstlich dunklen (aber nicht verbrannten!) Bier, inspiriert von Neufundland. Die Farbe ist dunkle Schokolade mit einem leichten Rotstich und einer schaumigen, dunkelbraunen Krone. Aromen von dunklen Früchten, leichtem Kakao und süßem Kaffee. Die neufundländischen Cranberries sorgen für eine gewisse Säure und einen fruchtigen Charakter, während der Gagelstrauch kräuterteeähnliche Noten beisteuert. Genau genug Komplexität, um die Sache interessant und letztendlich köstlich zu machen.