Bold Bellini Brut IPA

Bellini Brut IPA ist ein Bier, das vom klassischen Bellini-Getränk Sekt mit Pfirsichsaft inspiriert ist. Anstelle des Sekts verwenden Sie einen Brut IPA, einen sehr trockenen IPA mit geringer Bitterkeit. Bei der Gärung hinzugefügte Pfirsiche und ein trockenen Hopfen von Citra und Mosaic rundeten das Bier ab und ergaben ein sehr fruchtiges Ergebnis, das leicht zu trinken und attraktiv aussah. Fermentiert mit der Hefe Saccharomycs Bruxellensis Trois für ein tropisches Fruchtprofil und eine hohe Dämpfung des Bieres.