Bold Brewing Northern Lights

Nordlichter, das Nordlicht. Diese IPA wurde mit Kveik fermentiert, ein Wort, das Hefe bedeutet. Kveiks werden seit mehreren Generationen verwendet, um Biere auf Farmen in Norwegen zu fermentieren. Jede Farm verwendete ihre eigene Kveik. In diesem Bier verwenden wir einen Kveik, der Zitrus- und Orangenschalenaroma erzeugt und das fruchtige Profil von Hopfen aus Mosaik, Citra und Galaxy ergänzt.