Úlfrún Nr. 34, eine Kombination aus Úlf (Wolf) und Rún (Rune) sowie ein isländischer weiblicher Name, ist eine Hommage an das amerikanische New-Wave-IPA.
Über eine mehrkörnige Fermentation aus Gerste, Weizen, Roggen und Hafer liefern die Citra- und Mosaic-Hopfen die charakteristische Fruchtigkeit. Durch die Zugabe von Centennial entsteht ein tropischer Genuss mit Ananas- und Mangonoten.
Der Duft des Bieres ist für mich eindeutig Ananas. Wobei es viel mehr hergibt. Geschmacklich dann aber doch eher Maracuja. Es ist ein hin und her der Geschmäcker.
Und das macht es …
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Adlerauge
Feden
21. Okt 23
Adlerauge auf der Dose... Das Bier beflügelt... Lecker... Fruchtiger Geruch steigt in die Nase... Sehr blass im Glas... Geschmacklich kräftig hopfig und fruchtig nach Grapefruit, A…
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Titel
neipa_nieeinpilsablehnen
18. Okt 23
Blassgelb bei stark haftender, feinporiger Krone fällt es ins Auge. Geruchlich bekommt man Mango, Ananas und grasige Hopfennoten präsentiert. Im Mund entwickelt sich zum Antrunk ei…
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IPA
Schmucker_mann
10. Jul 23
Eine wahre Hopfenexplosion mit ordentlich grasig-krautigen Kernaromen und fruchtigen Ansätzen.
Im Abgang recht herb, aber es bleibt harmonisch. Hat mir wirklich gut geschmeckt.
Lecker
@bierleidenschaft
27. Mai 23
Eine kleine Blume bildet sich auf dem trüb gelben Bier. Es duftet nach Zitrone/Grapefruit. Es schmeckt lecker frisch, fruchtig, leicht bitter.