Brasserie Bouquine - Back In Black

Back in Black ist das artisanale Schwarzbier im Porter-Stil der Mikrobrauerei La Bouquine, dessen Name vom mythischen Song der Hardrockband ACDC inspiriert ist. Dieses Porter-Bier hat eine undurchdringliche schwarze Robe mit einem feurigen Aufbrausen, gekrönt von einem cremigen elfenbeinfarbenen Schaum. Seine Nase ist reich und gierig auf Aromen von gerösteten Bohnen mit einem Hauch von Kaffee und Schokolade Frappé. Inspiriert von den englischen Porters, ist dieses dunkle Bier im Mund gierig, rund auf eine schöne Länge und bleibt leicht und durststillend mit vielen Aromen. Der Brauer empfiehlt dieses Back In Black Bier in Verbindung mit Bier und Käse mit Hartkäse und in Verbindung mit Bier und Schokolade.