Brasserie Caracole - Nostradamus

Die Brasserie Caracole zeichnet sich durch einen reichhaltigen, festen Schaum aus, cremefarben mit dichten Bläschen und einem hohen Kohlensäurespiegel, der das visuelle Erscheinungsbild dieses Braunbiers bestimmt. In der Nase entfaltet es eine komplexe Fruchtigkeit mit einer gewissen Süße, unterstrichen von Noten von Mokka, Lakritze und Anis. Am Gaumen ist es würzig, rund und vollmundig, mit einer gut ausbalancierten Bitterkeit, die im Abgang anhält, mit Anklängen von Mokka und Lakritze.